冬天手腳冰涼喝姜棗茶 可驅寒潤燥
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朱欣佚東南大學附屬中大醫院中醫內科副主任醫師
姜棗茶是冬日推薦的一道熱飲,非常適合脾胃虛寒、怕冷的朋友們。每天將適量生薑、紅棗切片煮熟後,放溫,再加一些蜂蜜,喝上一杯,可以有效驅寒潤燥,抵禦嚴冬。
中醫認爲,生薑具有祛風散寒、溫胃止嘔之功效,尤其對陽氣較虛的中老年人和宮寒怕冷的女性有很好的調理作用。紅棗具有健脾、養血、安神之效,還可以抗過敏、保護肝臟,是居家保健常用食材。蜂蜜有潤肺止咳、潤腸通便之效,它含有大量果糖和多種氨基酸,經常服用可以增強人體的自我免疫能力,起到防病的作用。
這款茶飲平時手腳冰冷、吃涼東西容易腹瀉的人可以多喝,生活中也建議多吃薑,幫助身體驅寒;口舌生瘡等愛上火的朋友最好少喝,或者少放些姜、多放些棗。另外,蜂蜜不宜久煮,應以溫開水沖服爲好,以免營養成分散失。
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