草莓的功效與禁忌 吃草莓的好處及注意事項
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草莓色澤鮮豔,柔嫩多汁,酸甜可口,果香濃郁,是難得的色、香、味俱佳的一種水果,深受大衆的喜愛。那麼草莓的功效與禁忌大家知道嗎?一起來看看吧。
草莓的功效
1.潤腸通便
草莓果實中含有大量的水分,同時富含膳食纖維和果膠,適量食用能夠潤滑腸道,促進食物消化,有助於改善便祕、預防痤瘡和腸癌的發生,算得上是潤腸通便的小能手。
2.預防壞血病
草莓含有豐富的維生素C,其含量大約爲蘋果、梨的7倍多,可以防治牙齦出血、牙齦萎縮等壞血病。
3.抗癌防癌
草莓中所含花青素和兒茶素具有抗癌作用,不僅能一直癌細胞增殖,還可以有效防止健康細胞發生癌變。常吃草莓可以減低患乳腺癌、結腸癌、前列腺癌和皮膚癌的風險。
4.補充維生素
草莓元素當中含有非常多的維生素、微量元素和礦物質,可以很好的補充人體所需的各種營養素,尤其是維生素的補充,因此多吃草莓能夠很好的來補充身體的維生素的缺乏。
5.美容養顏
草莓被稱爲水果裏的“美容皇后”,是排毒美白的養顏之王。這是因爲草莓中含有豐富的維生素C、維生素E、果酸及多酚類物質,這些成分可以增強皮膚彈性,使肌膚保持滋潤細膩,同時還能抑制產生黑色素的酪氨酸酶,因此,適量食用草莓在一定程度上能夠防止皮膚變黑,具有美白養顏的效果。
6.保護視力
草莓中富含維生素A和胡蘿蔔素,胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,可以緩解夜盲症,改善視力,還能促進生長髮育。
草莓的禁忌
1.一次別吃太多
草莓性涼,一次吃太多容易引起胃腸不適,尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制好量。
2.不要和菠菜一起吃
草莓是屬於酸性的,如果把草莓和菠菜一起吃的話,會降低菠菜中鐵元素的吸收。因此我們在吃草莓的時候千萬不要吃菠菜,不但吸收不了營養,還會降低營養成分的吸收。
3.過敏人羣慎食
草莓表皮上軟針尖刺是植物絨毛構成的,性質與花粉類似,可能會引起過敏。
通過上文的介紹後,對草莓的功效與禁忌已經有了更多的瞭解了,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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