菠蘿可以怎麼吃 吃菠蘿能減肥嗎
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菠蘿作爲一種十分常見的水果,味道酸甜,營養豐富,很多人都是直接食用,除此之外,其實菠蘿還有很多種食用方法,那麼菠蘿可以怎麼吃呢?
菠蘿是一種常見的熱帶水果,它味道酸甜可口,果肉脆嫩多汁,而且其中還含有豐富的維生素、纖維素、糖分、有機酸以及鉀、鈉、鋅等多種營養成分,菠蘿的食用方法有很多,最常見的就是直接食用,除此之外,它還可以做果醬、甜品、果汁、炒菜、煲湯、煮粥等。
1、將菠蘿的外皮以及刺挖掉。
2、然後將菠蘿果肉洗淨,切成塊狀備用。
3、準備一盆清水,放入適量食鹽攪勻。
4、然後將菠蘿肉放入鹽水中浸泡20分鐘左右。
5、菠蘿果肉撈出,放入果盤中,用牙籤插着吃。
材料:菠蘿500克,白糖150克,檸檬汁適量。
做法:
1、將菠蘿洗淨,去硬心,切成大塊備用。
2、然後將切好的菠蘿放入攪拌機中打成糊狀。
3、將菠蘿糊倒入鍋中,大火煮沸。
4、再轉小火,煮10分鐘左右。
5、將白糖、檸檬汁加入,繼續煮10分鐘,直至有粘稠感後關火。
6、待其晾涼後,裝入消毒好的玻璃罐中密封。
7、將其置於冰箱冷藏即可。
材料:菠蘿1個,裏脊肉400克,青椒1個,紅椒1個,生薑、番茄醬、胡椒粉、蛋清、澱粉、麪粉、食鹽、料酒、醋、白糖、生抽、植物油各適量。
做法:
1、整隻菠蘿1/3處切開,小心挖出菠蘿肉,切成厚片。
2、將菠蘿肉浸泡在淡鹽水中備用。
3、紅椒、青椒均去籽,切塊。
4、裏脊肉切成厚片,用刀背輕剁使肉質鬆軟,切均等小塊。
5、然後放入姜、料酒、蛋清、澱粉、白胡椒粉、少許精鹽抓勻醃製片刻。
6、麪粉和少許幹澱粉混合,取肉塊均勻裹上面粉,抖掉餘粉。
7、油燒微熱,下入肉塊炸至微黃,撈出。
8、轉中火,油燒至七成熱左右,下入肉塊復炸至金黃,撈出瀝油。
9、碗中加入番茄醬、生抽、醋、白糖、精鹽和少量清水調勻成味汁。
10、鍋內留底油,放入味汁用大火燒熱,再放入青椒塊、紅椒塊、菠蘿翻炒。
11、然後下入肉塊炒至入味。
12、收濃湯汁後,裝入挖空的菠蘿裏即可。
菠蘿作爲一種十分常見的水果,味道酸甜,營養豐富,很多人都是直接食用,除此之外,其實菠蘿還有很多種食用方法,那麼菠蘿可以怎麼吃呢?
材料:菠蘿150克,酸奶200毫升,檸檬30克,蜂蜜適量。
做法:
1、將菠蘿去皮,切成小塊,放入鹽水中浸泡15分鐘備用。
2、檸檬去皮、去籽,切塊備用。
3、將菠蘿和檸檬一起放入榨汁機中攪打均勻。
4、將果汁倒入杯中,加入酸奶和蜂蜜調勻後即可。
有一定的減肥作用。
菠蘿中含有豐富的纖維素成分,人體食用後可以增強飽腹感,減少其他高熱量食物的攝入;而且菠蘿中含有一種菠蘿酵素的成分,可以幫助分解蛋白質、脂肪,能有效減少腸胃對脂肪的吸收,從而起到一定的減肥效果。
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