四季豆炒多久才熟 四季豆炒雞蛋怎麼炒
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豆類食物是許多人都愛吃的食物之一,一年四季生產出來的豆類食品有很多,其中,四季豆就是很多人都喜歡吃的食物,那麼你知道四季豆炒多久才熟嗎?
四季豆一般要炒8到10分鐘才熟。
待四季豆外觀失去原有的生綠色時用嘴品嚐一下,如果沒有青澀的豆腥味就是熟了。而且,四季豆一定要炒得變色纔是熟的。
1、四季豆切去頭尾,洗淨後斜切成菱形段;紅椒切成差不多大小的菱形片;
2、雞蛋打散在碗裏,加點兒料酒攪拌均勻;
3、鍋中燒開水後,下四季豆焯熟後撈出瀝乾;
4、炒鍋中加點油燒熱,倒入蛋液炒成蛋花;
5、然後加入四季豆和紅椒片炒勻;
6、最後加鹽、雞精調味,出鍋前再加點油炒勻就可以了。
1.輕症中毒者,只須靜臥休息,少量多次地飲服糖開水或濃茶水。
2.中毒嚴重者,若嘔吐不止,造成脫水,或有溶血表現,應及時送醫院治療。
3.民間方用甘草、綠豆適量煎湯當茶飲,有一定的解毒作用。
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