納豆一天吃多少合適 吃納豆能減肥嗎
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納豆的營養價值很高,那平常生活中吃多少比較合適呢?那吃納豆能減肥嗎?下面就和我一起來看看吧!
納豆一天吃30-100克比較合適。
納豆是一種營養價值很高的食物,它含有皁素,異黃酮,不飽和脂肪酸,卵磷脂,葉酸,食用纖維、鈣、鐵、鉀、維生素及多種氨基酸、礦物質等營養成分,具有排毒養顏、潤腸通便的作用,對於正常人羣來說,一天食用新鮮納豆30-100克就足夠滿足人體的營養所需了。
能減肥,但是效果微弱。
納豆是由大豆經納豆菌發酵而成,聞起來臭臭的,外形和豆豉很相似,納豆中含有粘液素和納豆菌,黏液素有水溶性膳食纖維的性質,可以大量吸收腸道內水分,有潤腸通便功效,它與納豆菌協同作用,能增強腸胃機能,改善便祕,從而起到輔助減肥的作用。
納豆含有皁素、異黃酮、不飽和脂肪酸、卵磷脂、葉酸、食用纖維、鈣、鐵、鉀、維生素及多種氨基酸、礦物質等營養成分等營養物質,適量食用能補充人體所需的營養。
納豆中含有維生素K2。維生素K2能生成骨蛋白質,再與鈣共同生成骨質,增加骨密度,起到預防骨質疏鬆的作用。
納豆中含有卵磷脂、維生素E、不飽和脂肪酸等抗氧化成分,能夠幫助調節皮膚細胞和皮膚表面水和脂肪的平衡,促進血液循環,改善皮膚的彈性,起到排毒養顏的功效。
納豆含有的粘液素和納豆菌,它們能夠加快腸道的蠕動,從而起到預防和改善便祕的作用。
材料:納豆、香蔥、綠豆芽、冬筍、醬油、醋、芥末、香油、甜麪醬。
1、在碗內加入適量醬油、芥末、香醋、香蔥以及適量的香油,攪拌均勻。
2、豆芽洗淨,冬筍切細絲都用水焯一下,使其保持脆嫩狀態。
3、把納豆拌香蔥攤在薄餅或春餅上,加入豆芽和筍絲,捲起來,也可以按口味蘸甜麪醬食用。
材料:納豆、黃瓜、胡蘿蔔、小杏仁、生抽、醬油、醋、青芥、糖。
1、在碗內加入1勺醬油,讓納豆帶上鹹味。
2、再加少許青芥或芥末,加入1勺香醋攪拌均勻。
3、讓它的粘液成爲泡沫狀,便於用勺舀出。
4、把黃瓜和胡蘿蔔洗淨切丁,加少許鹽拌勻。
5、把黃瓜丁、胡蘿蔔丁和小杏仁放進去,讓它在泡沫中攪勻。
6、最後再加少許醋和糖,調整口味即可食用。
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