西蘭花飯糰怎麼做好吃又簡單 西蘭花怎麼清洗才幹淨
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西蘭花的吃法各種各樣,除了常見的炒食之外,西蘭花飯糰也是種不錯的吃法,營養價值也是很高的,下面就來看看西蘭花飯糰在怎麼做好吃又簡單。
準備鹽,黑胡椒,火腿,鵝腸,西蘭花以及米飯,先把西蘭花放到開水裏面燙一下,水分瀝乾切碎,然後再把米飯煮好以後和切碎的西蘭花搭配在一起,加一些黑胡椒鹽攪拌均勻,鍋中加入適量的橄欖油,把西蘭花放進去快速翻炒一下,加火腿粒翻炒,然後再添加黑胡椒以及鹽,甜到米飯裏面捏成飯糰以後就可以吃了。
要把西蘭花清洗更加乾淨,要把它先切開,然後再放到籃子裏面,用流動的水來沖洗,需要衝洗2~3次,把表面的雜質給有效清除,還可以把西蘭花放到鹽水裏面浸泡一下,這樣能夠把表面的農藥殘留給清除乾淨,達到更好的去除不良物質作用。
還可以把西蘭花放到淘米水裏面來清洗,也能達到去除農藥殘留作用,菜裏面的有害物質變得沒有那麼多,用淘米水清洗乾淨以後,就需要再用清水再多清洗幾遍,這樣就可以讓西蘭花變得更加乾淨。
西蘭花含有碳水化合物以及膳食纖維,含有氨基酸以及葉酸等營養物質,適當的吃上一些還是非常適合的,吃西蘭花飯糰可以讓記憶力有所提高,能夠讓骨骼發育變得更好,還可以讓牙齒髮育變得更好,促進生長,讓記憶力有所提高,讓視力提高。
適當的吃一些西蘭花能夠讓腸道蠕動的速度變得更快,因爲它裏面的胡蘿蔔素含量非常豐富,能夠讓腸胃消化功能變得更好,還可以達到降低膽固醇,降低血脂,降低血壓作用。
適當的吃一些西蘭花飯糰還能夠達到保護血管以及降低膽固醇作用,裏面的可溶性膳食纖維含量非常高,能夠把腸道里面的有害物質給清除乾淨,讓膽固醇含量降低,讓血脂得到控制,它裏面的異硫氰酸酯物質,可以起到抗炎效果,預防血管損傷,讓心臟得到有效保護。
準備植物油,澱粉,生抽,大蒜,食鹽,西蘭花以及蝦仁,先把西蘭花放到鹽水裏面浸泡一下,然後再切成小朵,蝦仁洗乾淨裏面加澱粉,生抽醃製一會兒,再把大蒜清洗乾淨後拍碎,鍋中加入適量的水,添加一些鹽,西蘭花放進去煮上幾分鐘,然後在炒鍋裏面加入適量的油,蝦仁蒜放進去翻炒變色,西蘭花放進去翻炒均勻以後就可以出鍋吃了。
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