烏雞湯一個月喝幾次 女人喝烏雞湯多久見效
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《本草綱目》裏,李時珍說:“烏骨雞,有白毛烏骨者,黑毛烏骨者、斑毛烏骨者,有骨肉皆烏者、肉白烏骨者,但觀雞舌黑者,則骨肉俱烏、入藥更良。”可見烏雞是一種藥食同源的食材,不能天天吃,那烏雞湯一個月喝幾次合適呢?
一個月喝4次爲宜。
烏雞含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素、礦物質等多種營養成分,用來燉湯食用較爲溫度,常吃具有滋補養身、調理脾胃、增強抵抗力等好處,但不宜頻繁食用,喝多會增加腸胃負擔、誘發上火等身體不適現象,建議一週喝1次,一個月喝4次左右比較合適,這樣既能時常爲身體補充營養,又能避免多吃帶來的健康問題。
因人而異,一般需堅持喝1-3個月纔有明顯效果。
以食療養身是從古至今都較爲健康的養生方式,但這種方式是循序漸進,要慢慢調理的,再加上每個人的體質不同,對其營養成分吸收的程度也各不相同,一般來說喝烏雞湯立馬看到什麼保健效果是不大可能的,但堅持食用1-3個月後,就能感覺身體有所變化,如食慾變好、經期規律、經期不再痛經、經血量正常、身體有勁、睡眠變好、皮膚變得光滑細嫩等等。
不過烏雞湯僅是一道滋補湯品,並不能代替藥物,如身體有疾病方面的困擾,還需就醫診治,光靠吃烏雞湯是沒有多大效果的。
早上。
吃烏雞並沒有嚴格的服用時間規定,只是建議最好在早餐後喝最好,一方面是因爲人體經過一晚上的營養消耗,身體需要補充大量的營養,早上吃烏雞可以迅速爲人體提供能量,滿足人體的營養需求;另一方面是因爲早上人體消化吸收功能比較好,這個時候喝烏雞湯可以更好的吸收其營養成分,使其營養價值得到最佳的發揮。
材料:烏雞一隻,阿膠10克,紅棗20克,枸杞20克,食鹽適量。
1、將烏雞洗淨,剁成大塊備用。
2、鍋中熱水,放入烏雞焯去血水後撈出,沖洗乾淨。
3、阿膠搗碎,紅棗枸杞洗淨備用。
4、將焯好的烏雞放入砂鍋中,加入其他材料,放入足夠的清水。
5、開大火煮沸後,改小火繼續燉煮,直至雞肉熟爛。
6、最後加入食鹽調味即成。
材料:鮮人蔘1支,烏雞1只,枸杞一小把,食鹽適量。
做法:
1、將鮮人蔘洗淨,切片備用,枸杞洗淨備用。
2、烏雞處理乾淨,斬件備用。
3、將烏雞、鮮人蔘、枸杞一起放入湯鍋中,加入適量清水。
4、大火煮沸後改小火再燉2小時左右。
5、最後加入食鹽調味即可。
材料:烏雞1只,幹香菇50克,紅棗20克,枸杞20克,食鹽、生薑各適量。
做法:
1、烏雞處理乾淨,去掉不要的部位備用。
2、幹香菇用溫水泡發後清洗乾淨。
3、紅棗、枸杞洗淨,生薑切片備用。
4、砂鍋中放入足量的清水,加入烏雞煮沸,撈出浮沫。
5、然後放入其他食材,煮開後改小火繼續燉煮2小時左右。
6、最後根據自己的口味放入適量食鹽調味後即可食用。
材料:烏雞一隻,山藥、胡蘿蔔各200克,枸杞適量,食鹽適量。
做法:
1、將烏雞去內臟後洗淨備用。
2、山藥去皮切成塊,胡蘿蔔切塊備用。
3、將烏雞放入鍋中,加入山藥、胡蘿蔔、枸杞燉煮。
4、大火煮沸後改小火再燉2-3小時。
5、出鍋前加入食鹽調味即可。
材料:烏雞一隻,紅棗、枸杞各20克,桂圓30克,黃芪30克,食鹽適量。
做法:
1、將烏雞處理乾淨,放入滾水中焯去血水,撈出洗淨。
2、將處理好的烏雞放入燉鍋中,再放入其餘的食材。
3、加入足夠的清水,先開大火煮沸。
4、然後轉小火再燉2-3小時,直至雞肉完全軟爛。
5、最好加入食鹽調味即成。
鴿子好。
雖然烏雞和鴿子對女人來說,食用都具有滋補養生、美容養顏等功效,但從營養成分上來看,鴿肉的蛋白質含量在24.47%,烏雞的蛋白質含量在22%,而且鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B、E等都比烏雞含量高,在營養吸收方面,鴿子肉的消化率可達97%,也高於烏雞,同時鴿子肉的脂肪含量僅爲0.3%,低於其他肉類,適量吃完全不用擔心會長胖,因此女人吃鴿子更好。
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