芡實熬粥需要泡嗎 芡實熬粥一次放多少
本文已影響2.67W人
本文已影響2.67W人
芡實是屬於一種藥食兩用的食材,平時在生活中很多人都會用芡實來熬粥喝,那芡實熬粥之前需要泡嗎?
幹芡實建議浸泡。
如果是新鮮的芡實,因爲其中含有較多的水分,質地比較脆嫩清甜,所以在熬粥的時候是不需要經過浸泡的。
但是目前市面上大部分的芡實還是以乾製品爲主,幹芡實的質地比較硬,外皮十分緻密,水分很難進入到裏面,所以在熬粥之前建議最好是先經過浸泡,這樣芡實在煮的過程中才會更容易被煮熟、煮爛。
9-15克左右即可。
芡實的質地比較硬,其中含有較多的澱粉和蛋白質,食用過多時會對腸胃造成較大的負擔,因此對於一般人羣來說,在熬粥的時候建議放9-15克左右就可以了。
而對於一些腸胃功能比較虛弱的人羣來說,則建議最好是根據個人具體的腸胃情況來減少食用量,而且對於此類人羣來說,在吃芡實的時候最好是避免同時食用含澱粉、蛋白質太多的食物。
不建議常溫下浸泡一晚上。
芡實中含有十分豐富的營養物質,在常溫下浸泡時間過長的話很容易滋生微生物而發生變質的情況,所以芡實是不建議在常溫下浸泡一晚上的。
如果想要將芡實浸泡一晚上的話,那麼建議可以將其放在冰箱中低溫泡發,而且在泡發的過程中需要定時換水,以免芡實在泡發的過程中出現發酸、變味等變質的情況。
可以長期適量吃。
芡實中含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質,食用後可以爲人體補充多種營養物質,有助於人體組織器官維持正常的生理狀態,並且能提高人體的新陳代謝,具有健脾益腎、祛溼止瀉的作用,因此對於大部分人羣來說都是可以長期適量吃一些的。
但是因爲芡實味澀,具有收斂的作用,且質地較硬,不是很好消化,因此對於大小便不利、消化不良的人羣來說建議最好是少吃或不吃。
芡實每天量爲多少合適 芡實吃多了會怎樣
女人吃芡實有什麼好處 芡實一天吃多少顆好
藜麥熬粥需要熬多長時間 藜麥熬粥需要泡嗎
芡實可以和紅豆薏米一起煮嗎 薏米紅豆芡實粥的配比
芡實和什麼搭配除溼 祛溼芡實需要炒嗎
茯苓熬粥後可以吃嗎 茯苓熬粥一次放多少
芡實祛溼吃多久才見效 芡實去溼氣要炒熟嗎
芡實紅豆薏米粥的做法 芡實紅豆薏米粥的功效作用
芡實一天吃多少顆好 芡實怎麼吃祛溼最好
芡實有一股臭味正常嗎 芡實爲什麼煮不爛
產婦能吃芡實粥嗎 芡實哺乳期能吃嗎
南芡實好還是北芡實好 南芡實和北芡實的區別
茯苓芡實山藥紅棗粥的功效是啥 茯苓芡實山藥紅棗粥的食用方式和注意事項
芡實每天吃多少合適 芡實多久吃一次比較合適
芡實可以泡水喝嗎 芡實泡水的功效與作用
芡實可以直接泡水喝嗎 芡實泡水喝要炒一下嗎
幹芡實怎麼吃 幹芡實要泡多久
芡實粥
芡實熬粥一次放多少
蓮子和芡實同煮的功效 蓮子芡實怎麼煮粥喝