吃柿子不能喝牛奶嗎 吃柿子喝牛奶會不會中毒
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柿子的營養價值以及食用價值是比較高的,在生活中比較受歡迎,很多人喜歡吃,但柿子具有一定禁忌,那吃柿子不能喝牛奶嗎?吃柿子喝牛奶會不會中毒?
不能喝。
正常來說吃柿子都是不建議喝牛奶的,因爲柿子中含有大量的單寧酸、鞣酸等成分物質;而牛奶的蛋白質以及鈣元素比較高,兩者一起吃時,柿子中的鞣酸以及單寧酸易於牛奶的蛋白質及鈣質結合,生成沉澱物質,從而會加重人體腸胃負擔,導致人體出現腹痛、腹瀉等不適症狀發生,對人體健康造成威脅。
吃柿子和牛奶會不會中毒,主要看量來定,綜上所述可以知道,柿子和牛奶一起吃,容易加重人體腸胃負擔,影響人體胃腸道消化以及吸收,對人體健康造成影響,但不足以中毒,不需要太擔心。
但如果柿子或者牛奶出現了變質的情況,這時候一起吃,就可能會導致人體出現食物中毒的情況。
根據實際情況而定。
柿子和牛奶是不建議一起進行食用的,若生活中不小心將其一起吃了,這時候可以觀察自己的情況,若是食用量比較少,沒有出現不適症狀,這時候不需要擔心,多喝溫水促進其代謝,然後觀察自身情況即可。
如果兩者一起食用後,出現了腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生,並且情況還在加重,這時候就需要及時進行就醫,避免耽誤病情,對自身健康造成威脅。
建議2-3小時再喝。
柿子中含有大量的蛋白質、糖分、維生素、纖維素以及酸性物質,進入人體後需要一定的時間才能被代謝,因爲人體腸胃系統工作是具有規律的,並不是馬上可以進行食物代謝的,一般需要2-3小時才能代謝完柿子,這時候再喝牛奶比較好。
柿子不適宜和以下食物同吃。
1、柿子中含有的鞣酸,而鞣酸與高蛋白食物的蛋白質、鈣質相互作用,容易形成難以消化的凝固物,加上溼氣具有收斂性,會抑制消化液分泌,導致凝固物在腸道中長時間滯留,因此不建議柿子與高蛋白食物同吃。
生活中常見的高蛋白食物有雞蛋、牛奶、牛肉等。
2、柿子屬於一種寒涼食物,與寒涼的食物一起吃,會加重人體寒氣,導致人體出現腹痛、腹瀉等不適症狀,嚴重時還會影響腸胃消化功能,因此柿子不宜與寒涼食物同吃。
生活中常見的寒涼食物有西瓜、苦瓜、綠豆等。
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