減肥能吃肉嗎
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很多減肥的食譜中都表明,減肥中不能吃肉,只能吃蔬果。又由於肉類含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鎂、鐵、磷等對人體重要的營養價值,很多減肥者認爲,吃肉就是長胖的元兇。而實際上肉真的長胖嗎?減肥能吃肉嗎?
肉富含蛋白質,飽腹感強,還能控制血糖的上升。肉提供豐富的蛋白質,100g瘦肉就能提供約20g的蛋白質,膳食中足夠的蛋白質能提供更長久的飽腹感,不會讓你的食慾任意瘋長而陷入亂吃東西的局面。而且富含蛋白質的混合膳食能延緩餐後血糖的上升速度,減少人體胰島素的分泌,抑制脂肪的合成。再者,維持正常的基礎代謝以及機體組織的修復,也需要足夠多的蛋白質參與。如果完全不吃肉,你需要吃更多的主食才能把蛋白質補上,而且植物蛋白的利用率往往不如動物蛋白那麼高,所以減肥可以吃肉。
儘管是瘦肉但還有少不了脂肪,不過相對來講牛肉中瘦肉的脂肪是相對較低的,喜歡吃紅肉的朋友可以適當選擇牛肉。
吃豬肉前最好先在鍋裏用白水煮一下,直到看見一層油花飄在水面然後撇去多餘的油脂。這樣可以減少脂肪的攝入,不建議油炸烹調。
魚蝦類含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸,可以補充肌蛋白,對造成肥胖的機率還是很小的。
很多減肥的食譜中都表明,減肥中不能吃肉,只能吃蔬果。又由於肉類含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鎂、鐵、磷等對人體重要的營養價值,很多減肥者認爲,吃肉就是長胖的元兇。而實際上肉真的長胖嗎?減肥能吃肉嗎?
早晚的飲食宜清淡,所以吃肉可以放在中午的時候,晚上吃多了脂肪容易堆積在體內,因爲晚上消耗的能量少了,熱量過了容易產生肥胖。
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