全麥啤酒嘌呤高嗎 全麥啤酒嘌呤是不是比較高
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全麥啤酒嘌呤一般不高。
全麥啤酒通常是由大麥、小麥以及特種麥芽作爲原料，然後添加啤酒花，經過發酵製作而成，其中嘌呤的含量可能是每100g當中有5mg，一般含量不高。但是，飲用全麥啤酒飲後，血液中的尿酸濃度會出現增加，同時酒精代謝也會產生比較多的乳酸，然後會競爭性的組織尿酸排出，就會增加體內尿酸鹽的沉積。如果痛風風患者，或者患有高尿酸血癥的患者飲用全麥啤酒，可能會使症狀加重，對於酒精類的飲品都需要減少攝入。
全麥啤酒當中也含有一定的酒精成分，如果飲用過多，也會加重肝腎的負擔，對於身體健康會產生不利影響。同時，也可能會對腸胃黏膜產生刺激，引起胃炎等疾病，所以不建議過多的飲用全麥啤酒，防止影響身體健康。
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