魔芋有什麼功效與作用 吃魔芋有什麼好處
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魔芋的塊莖爲扁球形,根系發達,主要分佈在雲、貴、川、陝西南部和湖北西部,以四川盆地周圍山區的魔芋資源最爲豐富。那麼魔芋有什麼功效與作用?
魔芋當中含有一種物質,叫做植物纖維素。這種纖維素可以促進腸胃的蠕動,幫助消化和排泄。很多疾病的產生都是由於體內的毒素太多,無法排出體外造成的。所以經常吃魔芋可以加速排泄體內的有毒物質,預防和減少便祕和腸道疾病。
魔芋當中的營養分子可以擴張血管,防止血管硬化,還能分解血管中的油脂,防止血管堵塞。更重要的是這種分子可以延緩腦神經細胞的老化,對於心腦血管疾病的人羣來說,有很大的療效。經常吃魔芋很好的預防和治療此類疾病的產生和惡化。
魔芋當中含有一種物質叫做普甘露聚糖,這種物質最大的功效就是可以減慢營養的吸收。身體每天攝入的食物中含有糖分、脂肪,這些物質堆積起來就會變成脂肪使人變胖。經常吃魔芋就可以抑制這些物質的吸收,同時還有飽腹感,可以抵禦其他食物的攝入,因此對減肥來說還是有一定的功效的。
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