馬蹄的功效與作用

荸薺因爲形如馬蹄而俗稱爲馬蹄，因爲功效成分與栗子相似，又名地慄，根據地域不同，荸薺還可以稱爲水芋、紅慈姑。荸薺性寒滑、味甘涼，富含澱粉、蛋白質、糖類、鈣、鐵、磷、維生素等營養成分。荸薺的功效與作用有哪些呢？

清熱化痰

荸薺性寒，能清肺熱，並且荸薺中富含水分和粘液質，具有潤肺化痰的功效，可用於陰虛肺熱咳嗽、咯吐黃黏膿痰以及熱病津傷的食療。

生津止渴

荸薺白白嫩嫩，汁液豐富，有利於生津止渴，清除胸中煩悶、緩解熱病津傷口渴。

利尿排毒

荸薺煎水飲用能利尿排淋，對小便淋瀝、澀痛都具有一定的緩解作用，是尿路感染患者的食療佳品。由於荸薺性寒滑，同時具有利尿、涼血解毒的作用。

整腸通便

荸薺中富含粗蛋白、澱粉能促進大腸蠕動，並具有滑腸通便的作用，可以用來治療便祕等症狀。

荸薺因爲形如馬蹄而俗稱爲馬蹄，因爲功效成分與栗子相似，又名地慄，根據地域不同，荸薺還可以稱爲水芋、紅慈姑。荸薺性寒滑、味甘涼，富含澱粉、蛋白質、糖類、鈣、鐵、磷、維生素等營養成分。荸薺的功效與作用有哪些呢？

消食化積

荸薺性寒味甘，入肺、胃經，具有清熱生津、潤肺化痰、消積食、開胃的作用。

抗菌抑菌

荸薺中含有荸薺英，對金色葡萄球菌、大腸桿菌，產氣桿菌以及綠膿桿菌都有一定的抑制作用，可以用於預防感冒傳染；與此同時荸薺對化膿性感染、扁桃體炎、肺炎、敗血症、尿路感染等都有良好的食療作用。