玉米煮多久會熟冷水還是熱水 怎麼煮玉米棒最好吃
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玉米是很好吃的食物,其營養價值是很高的,夏季是玉米成熟的季節,很多人會吃新鮮的水竹玉米,那玉米煮多久會熟冷水還是熱水?怎麼煮玉米棒最好吃?一起看看吧!
玉米煮多久會熟冷水還是熱水
新鮮玉米建議冷水效果,煮10-15分鐘左右即可。
水煮玉米一般建議是冷水下鍋比較好,熱水下鍋的話,可能會導致玉米受熱不均勻,導致玉米出現夾生的情況,冷水效果煮玉米,通常情況下,只需要煮10-15分鐘左右即可,當然生活中煮玉米使用的工具也會影響到玉米煮熟的時間,但煮熟的時間都差不多。
小貼士
如果煮玉米是帶皮煮,那麼玉米煮熟的時間會更長一些,可能需要15-20分鐘左右纔可以熟。
怎麼煮玉米棒最好吃
煮玉米的方式是比較多的,小編爲大家推薦以下做法,具體如下:
1、準備好嫩玉米,先用清水清洗乾淨。
2、然後往鍋中加適量清水,再放一些食鹽,攪拌均勻。
3、之後將玉米放進去,開火中火煮。
4、通常只需要煮10-15分鐘左右。
5、關火後悶3-5分鐘拿出來後即可使用。
小貼士
煮玉米的時候往鍋中放點鹽的,可以讓煮出來的玉米更加飽滿,使玉米口感得到提升,吃起來更加香甜。
怎麼判斷玉米是否煮熟
可通過以下方法觀察玉米是否被煮熟:
1、煮熟的玉米會要比生玉米顏色更深,生玉米會呈現出一點白色,熟玉米則會褪去一點白色。
2、生玉米用手掐會有汁水,而熟玉米沒有。
3、由於玉米含有大量澱粉熟的玉米都會帶有一點澱粉的味道或是生味。
一根玉米相當於幾碗米飯
玉米作爲一種粗糧,其熱量並不是很高,一根玉米的重量大概在200克左右,含有熱量400大卡上下,而一碗米飯的重量大概在200克左右而已,含有熱量600大卡上下,因此一根玉米僅僅只是相當於2/3碗的米飯熱量。
從碳水化合物的角度來講,玉米中的碳水化合物要比大米高很多,所以促進腸道蠕動的功效更加豐富,而且玉米中的鈣離子更多,有利於骨骼的生長,因此生活中適量吃一些玉米是很好的。
玉米煮的水可以喝嗎
可以喝。
煮玉米的水,一般情況下來說,是可以進行飲用的,其中含有大量的維生素、核黃素等物質,適量喝可以促進人體胃腸道蠕動,加速體內毒素以及廢物代謝,具有一定減肥瘦身的作用,同時也比較適合糖尿病人羣飲用。
注意事項
如果需要喝煮玉米的水,那麼一定要注意將玉米清洗乾淨,使用乾淨可食用的水煮,避免導致煮玉米的水被污染。
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