雜糧飯的功效與作用 吃雜糧飯的好處
本文已影響1.33W人
本文已影響1.33W人
早在《黃帝內經·素問》中就提出了“五穀爲養,五果爲助,五畜爲益,五菜爲充,氣味合而服之,以補精益氣”的飲食調養的原則。 現代營養學也認爲,最好的飲食其實是平衡膳食。平衡膳食的第一原則就要求食物要儘量多樣化,雜糧飯就滿足了食物多樣的原則,因此營養更均衡,對身體更有好處,那我們接下來就來看看吃五穀雜糧的功效與作用有哪些?
1.預防癌症
雜糧飯所含的纖維質約是白米飯的9倍,可改善多數人因飲食不均衡所產生的便祕,膳食纖維有助於腸內有毒物質的排出、延緩血糖上升的速率,並可以增加腸胃道微生物的種類及數目,減少致癌性物質的產生,因此可以保持人體健康並預防癌症的產生。
2.預防肥胖
五穀雜糧纖維質含量高,需在口腔中充份咀嚼,而且纖維質吸水性強,可增加飽足感,並減緩進食速度及進食量,因此可以幫助體重的控制並預防肥胖的產生。
3.淨化血液降血脂
加一把糙米和黑米,糙米無論是對於高血脂還是糖尿病來說,都是絕佳的主食選擇。在降低膽固醇、調節血糖的同時,對於心臟和其他各個器官的保護作用不可忽視。另外,其有助於新陳代謝,對於淨化血液、預防癌症、健腦都大有益處。
4.健脾和胃保心臟
白飯裏面加把“麥”,健脾和胃保心臟。這裏說的麥,是大麥和燕麥。大麥入脾胃二經。可和胃,寬腸,利水。有消化不良、小便黃、脾虛等情況,可以適量多吃。燕麥是保護心臟和血管、對付糖尿病、抗癌延壽的食物。
5.美容、養胃
加一把小米,美容又養胃。 小米富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素b2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養成分。由於小米非常易被人體消化吸收,故被營養專家稱爲“保健米”。小米有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效,是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產後虛損、食慾不振的營養康復良品。 由於小米性稍偏涼,氣滯者和體質偏虛搭配食物、均衡營養。
以上就是吃雜糧煩的好處啦,雜糧飯的營養比較均衡,更符合現代的飲食,我們平時可以把精細的米飯換成雜糧飯,或者在米飯裏面加一點雜糧,以均衡營養,吃得健康。
牛肉雜糧燒麥
豬雜湯的功效與作用
牛雜湯的功效與作用
產婦雜糧飯怎樣搭配 吃雜糧飯有這些講究
粗糧的營養價值及功效 五穀雜糧是哪5種
中秋節吃什麼雜糧
五穀雜糧最養生的吃法
生活常識 五穀雜糧不同的功效
雜糧有哪些品種 這20種雜糧你都吃過嗎
減肥雜糧有哪些食物 吃什麼雜糧可以減肥
五穀雜糧有何營養 五穀雜糧都有哪些營養
雜糧煎餅的熱量是多少 雜糧煎餅吃了會發胖嗎
豬雜湯的作用與功效 豬雜湯的做法
粗糧能天天吃嗎 越吃越瘦的10種雜糧
粗糧的功效與作用
雜糧煎餅怎麼做不粘鍋 雜糧煎餅粘鍋怎麼辦
吃五穀雜糧都有什麼好處
血糖高可以吃五穀雜糧嗎 血糖高能吃五穀雜糧嗎
五穀雜糧有哪些 這10種好吃功效多
羊雜湯的功效與作用
雜糧和麪對老人身體有幫助 雜糧的營養價值
多吃這些雜糧 對身體好處多多
豬雜的功效與作用 豬雜什麼人不能吃
五穀雜糧有哪些功效
五穀雜糧營養豐富 五穀雜糧含有多種礦物質
吃五穀雜糧有什麼好處
爲什麼雜糧煎餅不脆 雜糧煎餅怎麼做才脆
減肥雜糧有哪些食物 這幾種雜糧越吃越廋
吃五穀雜糧的好處 早餐食材這麼選
雞雜飯的功效與作用