酸奶燕麥片的正確泡法 酸奶果粒燕麥片可以減肥嗎
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最近超市裏的燕麥片在搞活動,想着趁活動優惠買幾包拌酸奶吃,但是酸奶和燕麥片怎麼吃纔是正確的呢?
根據燕麥種類決定。
如果燕麥可以直接吃不用煮的話,將適量燕麥片和酸奶倒在一起,攪拌均勻後,靜置5-10分鐘即可食用。
購買到要煮熟燕麥片,需要先用沸水沖泡或者上鍋煮,等燕麥片泡軟後,將水濾掉再加入酸奶,如果直接用酸奶泡,一般是無法泡熟的,不僅影響味道,而且可能會造成消化不良。
不需要。
酸奶的保質期一般爲2周左右,而且一般是需要低溫保存的,如果將酸奶加熱的話,過高的溫度,會導致酸奶中嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌等有益菌失去活性,大量活性乳酸菌被殺死,不僅影響酸奶的獨特口感,而且其中的營養成分和食用功效也會流失。
燕麥作爲一種常見的粗糧食物,其成分中含有豐富的麩質,若果有對麩質過敏的人羣食用過多的燕麥的話,可能會出現皮膚髮紅、瘙癢、起疹,或者腹瀉、噁心等過敏症狀,嚴重者甚至可能會出現呼吸困難、過敏性休克等嚴重情況。
每100克燕麥片營養成分中,碳水化合物約爲66.9克,不溶性膳食纖維約爲5.3克,大量食用的話會引起腹脹,而腸胃消化本身就較弱的人羣食用過多的燕麥片的話,可能會傢伙總腸胃的負擔,影響腸胃運轉,造成腹痛、腹瀉等症狀。
可以輔助減肥。
酸奶的成分中含有大量活性乳酸菌,能有效的調節體內菌羣,促進腸胃的蠕動,緩解便祕的症狀,從而減輕體重,燕麥片富含膳食纖維,食用後會產生較強的飽腹感,而且飽腹感維持的時間相對較長,可以降低進餐食慾,相對減少下一餐的進食量,繼而起到輔助減肥的作用。
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