燕麥片可以直接用酸奶泡嗎 酸奶燕麥片的正確泡法

家裏買了一大盒燕麥片，直接用開水衝一點兒也不好吃，於是我買了一些酸奶回來，請問燕麥片可以直接用酸奶泡的嗎？

燕麥片可以直接用酸奶泡嗎

根據燕麥片的種類而定。

如果購買的是可以直接食用的水果燕麥片，那麼是可以直接用酸奶泡的，酸奶味道醇香濃厚，泡水果燕麥片可以增強燕麥片的口感，還可以起到解膩的作用；

但是如果是購買的生燕麥片或即食燕麥片等，那麼就不能用酸奶直接泡，因爲這類燕麥片需要用水煮或開水沖泡才能變熟變軟，而酸奶比較涼，直接泡的話無法將燕麥片泡熟，不僅食用口感不佳，而且還可能容易造成消化不良。

什麼酸奶適合泡燕麥片

一般都可以。

市面上的酸奶種類有很多，如：酸乳、發酵乳、風味酸乳、風味發酵乳等等，泡燕麥的話並沒有明確要求，用哪種類型的酸奶都是可以的，根據自己的喜好及需求選擇即可，不必過於糾結。

酸奶燕麥片的正確泡法

如果是水果燕麥片的話，直接將酸奶倒入拌勻食用即可。

而如果是生的燕麥片，則需要提前用水煮熟，若是即食燕麥片則需要用開水泡軟，然後放在一旁，待燕麥片降至常溫，再將酸奶倒入，攪拌均勻後食用即可。

注意：一定要待溫度降低之後方可放入酸奶，否則不僅會導致酸奶的口感更酸；而且還會破壞酸奶中的營養成分。

吃燕麥片的禁忌

消化功能差者不宜吃

燕麥片中含有豐富的粗纖維及澱粉等成分，是一種不容易消化的食物，消化功能差者若是食用過多的燕麥片，更會加重腸胃的負擔，從而容易引起腹脹、腹痛等腸胃不適症狀。

胃腸潰瘍者

燕麥片中含有較多的粗纖維，胃腸潰瘍者若是食用過多，其中的粗纖維可能會刺激到潰瘍面，導致潰瘍疼痛，對病情不利。

麩質過敏者

燕麥片中含有大量的麩質，對麩質過敏者慎吃燕麥片，否則可能會誘發皮膚瘙癢、蕁麻疹、腫脹或腹痛、噁心等過敏反應。