牛奶燕麥粥的功效 早餐喝牛奶燕麥會瘦嗎
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最近的作息比較差,想着喝些牛奶燕麥粥作爲早餐來吃,那麼喝牛奶煮燕麥片對身體有什麼好處呢?
牛奶及其奶製品是飲食中蛋白質、鈣、磷、維生素的重要來源之一,適當的食用牛奶燕麥粥能增加人體蛋白質和鈣元素的含量,促進骨骼生長,幫助人體發育。
燕麥中蛋白質含量十分豐富,大約佔燕麥總營養的15.6%,居禾穀類糧食中的首位,除此外還含有18種氨基酸,包括8種是人體必需氨基酸,適當的進食能彌補人體蛋白質的缺失,增加身體營養。
牛奶燕麥粥中的燕麥含有豐富的膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,牛奶含有的水分可以潤滑腸壁,增進水液,能緩解因缺水導致的大便祕結。
1.準備適量脫脂牛奶、燕麥片、少量冰糖,將燕麥片倒入鍋中,加入適量水煮沸。
2.等麥片煮軟後撈出,濾去水分,把牛奶倒入鍋中,加少量冰糖,剛剛煮沸即可,不必煮久。
3.把牛奶倒入裝有燕麥的碗裏,攪拌均勻即可食用,如果是免煮麥片的話,就可以省去煮麥片這一步了。
可以輔助減肥。
膳食纖維是一種天然有機高分子化合物,有持水、持油、強吸水膨脹及強吸附能力,按溶解性來分可分爲可溶性和不溶性兩類,燕麥兩種膳食纖維兼具,燕麥總纖維素含量爲17-21%,能很好的改善消化問題,促進胃腸蠕動,縮短大便在大腸內的滯留時間,排出多餘的廢物,從而減輕身體體重,適當的食用有一定的減肥效果。
部分人羣存在乳糖不耐受和燕麥過敏情況,如果食用過多的話,很可能會產生腹瀉、腹痛等腸胃不適症狀。
脾胃功能弱的人羣,腸胃消化不如健康人羣,牛奶燕麥是營養比較豐富的食物,如果食用過多,很可能會使脾胃負擔過重,導致脾虛加重出現腹脹等消化不良現象。
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