哪些人不適合吃蓮子 蓮子相剋的食物
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蓮子是一種生活中比較常見的食材,新鮮的蓮子保質期比較短,一般都是製作成幹蓮子來進行保存,那有哪些人不適合吃蓮子嗎?
蓮子具有澀精、收斂的作用,平時常常用於治療脾胃虛弱、久泄不止等症,因此對於一些本身大便燥結、容易便祕的人羣來說是不適合食用蓮子的,以免食用後加重便祕的症狀,不利於身體健康。
蓮子的質地比較硬,其中含有較多的澱粉和蛋白質,食用後比較難消化,會對腸胃造成較大的負擔,因此對於一些本身消化功能不是很好、容易積食的人羣來說是不適合食用蓮子的,以免食用後出現腹痛、腹脹等腸胃不適的症狀。
因人而異。
蓮子本身所含的成分與大部分食物都不存在配伍禁忌,一起食用也不會產生毒性物質,所以一般情況下是不存在相剋食物的,可以不需要太過於擔心。
但是因爲蓮子比較難消化,食用之後會對腸胃造成較大的負擔,因此對於一些消化功能不是很好的人羣來說,在吃蓮子的時候最好是控制好食用量,且需要儘量避免和含蛋白質、脂肪、澱粉含量高等不易消化的食物一起吃。
視情況而定。
對於新鮮的蓮子來說,因其水分含量較多,質地比較脆嫩,建議可以用來生吃,這樣對人體來說營養價值是最高的,而且還可以對人體起到生津止渴、除煩解悶、養心安神的作用,適合於經常口乾、口渴、失眠的人羣食用。
如果是幹蓮子的話,那麼因爲其質地比較硬,所以建議最好是煮熟後再吃,能夠對人體起到補脾止瀉、益腎澀精的作用,適合於脾虛久泄的人羣食用。
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