紅花二米粥抗血栓
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受訪專家:中國中醫科學院醫學實驗中心副研究員代金剛
中醫認爲,腦梗塞、心肌梗塞、下肢靜脈血栓等都屬於血瘀證,即血液滯塞、不流通,導致血行受阻,循行遲滯。在臨牀上多使用活血化瘀的藥物來防治血栓形成,食療也有一定輔助功效。
在此推薦一個抗血栓的方子——紅花二米粥。取紅花10克、蒜30克、大米100克、糯米50克、砂糖適量,煮開食用。方中,紅花是中國傳統藥材,始載於《開寶本草》:“主產後血運口噤,腹內惡血不盡,絞痛,並酒煮服。”中醫認爲,紅花味辛微苦,歸心、肝經,是活血通經、祛瘀止痛之良藥。大蒜辛、甘、熱,入脾、胃、肺經,具有解毒殺蟲、消腫止痛、止瀉止痢的功效。現代研究表明,大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積,舒張血管、調節血壓,增加血管通透性,從而抑制血栓的形成和預防動脈硬化。大米和糯米味甘,均可補中益氣、健脾養胃。所以,紅花二米粥在預防血栓及病後養生方面有一定的作用。但應注意,心功能弱的患者不可過多食用,以免造成心律不齊。
另外,高血壓、冠心病、高血脂等都是血栓的危險因素。老年人應特別注意合理飲食、適度運動、調節心情。平時也可練習八段錦、五禽戲等中醫傳統導引法,促進氣血運行,改善臟腑功能。
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