蛋黃怎麼做給寶寶吃
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雞蛋黃是寶寶的重要輔食。蛋黃對孩子補鐵有益,對孩子的大腦發育也有益。那蛋黃怎麼做給寶寶吃呢?
適合初次添加輔食的寶寶,一般6個月左右。
製作方法1:將煮熟的1/4個蛋黃用勺子壓碎,加開水少許,用勺調勻成糊糊狀,不可太稀或太稠,成半流狀,用小勺餵食。
製作方法2:蛋黃除了用水調,還可以用自己榨的果汁調,果汁中VC含量比較高,蛋黃中鐵的含量較高,VC能促進鐵吸收。
當寶寶7月左右,已經初步適應輔食的時候,可以給寶寶製作蛋黃粥。
製作方法:大米2小匙、水120毫升、蛋黃1/4個。把大米洗乾淨加適量水泡1~2小時,然後用微火煮40~50分鐘,再把蛋黃放容器研碎後加入粥鍋內再煮10分鐘左右。
適合8個月寶寶。
製作方法:將蛋清濾出取蛋黃,放入加水的鍋中,劃破蛋黃,撈處表面的蛋黃膜,邊煮邊攪拌蛋黃,待煮好後可將蛋黃湯倒入碗中,餵給寶寶喝。
寶寶9個月左右,可以吃蛋黃羹。
製作方法:雞蛋敲開,將蛋白先濾掉,再將蛋黃取出,加一點涼開水,在蒸鍋中蒸6-8分鐘即可。同樣是蛋黃,做法一變,滑滑的像嫩豆腐,寶寶吃了容易消化吸收,還潤腸通便。但這個階段寶寶的味覺還不是很發達,在做蛋羹時不用加鹽或香油。
雞蛋黃是寶寶的重要輔食。蛋黃對孩子補鐵有益,對孩子的大腦發育也有益。那蛋黃怎麼做給寶寶吃呢?
1、開始時每天喂一隻蛋黃的1/8,以後逐漸增加到1/4、1/2,直至整個蛋黃。注意觀察寶寶的反應,只要孩子腸胃適應,不腹瀉、不嘔吐,可以在3-5天后逐漸增加蛋黃量。
2、如果寶寶添加蛋黃後出現溼疹或原有的溼疹明顯加重,而且接連出現2-3次,有可能是蛋黃過敏,那就先不要添加蛋黃,過1-2周後再嘗試着添加。
3、如果寶寶出現腹瀉或大便裏有較多的黏液,要趕快停下來,待恢復正常後再從少量重新開始添加。
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