皇帝柑放多久 皇帝柑二月份還有嗎
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去水果市場上轉了一圈,發現好多賣皇帝柑的,嚐了下口感也非常清甜多汁,但不知道皇帝柑耐不耐放呢?要是多買一些,大概能放多久不變質呢?
一般可以放10-15天。
皇帝柑屬於柑橘類水果,果肉外面有一層薄薄的柑橘皮保護,短時間內能很好的隔絕水分、空氣的進入,一般放在溫度10-15的環境下,置於陰涼乾燥的紙箱裏,可以保存10-15天左右,注意保存過程中要放水,避免和一些變質、發黴的食物放一塊,以免加快其腐爛變質。
看情況。
如果購買的皇帝柑是比較青的,還未成熟的果子,其果實比較耐放,將其用保鮮袋包裹好,放在冰箱冷藏室裏保存,可以減緩水果當中酶的活性和熟的速度,同時還可抑制大量細菌等微生物的滋生,從而使皇帝柑存放的時間更長,一般放一個月是可以的。
但若是購買的皇帝柑成熟度較高,有可能放不了一個月,要及時觀察,挑出過於成熟的果子儘快吃掉,以免久放腐爛變質。
短期內是的。
大部分的水果都具有後熟的特點,如常吃的榴蓮,放幾天後會更香更熟更甜,但隨着放的時間越長,也容易遭受細菌入侵,出現腐爛變質的現象,皇帝柑也是如此,常溫下放1個星期左右其澱粉會轉化爲糖分,從而提升甜度,吃着更甜一些,但放的時間越久,果皮流水的水分越多,口感逐漸下降,通常超過10天皇帝柑就有口味打折的現象,最好看到皇帝柑熟了就儘快吃完。
能放黃。
綠色的皇帝柑放在室溫下,大約4-5天左右就能完全變黃,而且在放置的過程中,除了顏色發黃以外,其口感也會變甜,若是想快些讓皇帝柑變黃,還可將其和熟了的蘋果、香蕉、梨子放一起,利用熟水果散發的乙烯催熟其他加快皇帝柑的成熟,可在3天左右就能看到綠色皇帝柑變黃。
有少量供應。
成熟後的皇帝柑果皮顏色爲金黃色,皮薄核少,味道偏甜微酸,它將橙類外形和柑桔肉質優點聚集於一身,具有外形美、肉質細嫩、易剝皮等多個優點,被譽爲柑桔之皇,一般在在立冬前後成熟,在9-10月份就會上市,大批量上市的時間在11-12月期間,而且收穫期長,從上市後一直可以吃到第二年的1-2月份左右,是過年時餐桌上的優選果品。
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