皇帝柑和沃柑的區別 皇帝柑和沃柑哪個好吃
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今天去市場買皇帝柑,看到現在有沃柑在賣了,兩者長的還是比較像的,那皇帝柑和沃柑的區別?皇帝柑和沃柑哪個好吃?
皇帝柑和沃柑兩者雖然都是柑橘中的一個品種,但皇帝柑是橙子和橘子雜交得來的一個品種;而沃柑是橙橘和紅橘雜交出來的品種,其中沃柑成熟時間比較晚,而皇帝柑屬於自然成熟的植株,兩者的品種是不一樣的。
皇帝柑和沃柑不僅品種不一樣,兩者的成熟時間也是不一樣的,其中皇帝柑是每年10月份成熟上市,成熟期比較長,可以到次年1月份作用;而沃柑每年的1月份左右才成熟。
皇帝柑和沃柑兩者的外形是不一樣的,皇帝柑個頭一般比較小,單個重量只有120-150克左右,外皮顏色是橙黃色的,果皮相對來說也比較薄;而沃柑個頭一般比較大,表皮具有光澤,一般是橙紅色的。
皇帝柑和沃柑的口感也是不一樣的,通常情況下皇帝柑口感比較細膩,果肉脆嫩多汁;而沃柑果肉吃起來會比較粗糙一些,口感也比較甜,只是沃柑中還會有一些酸性物質,吃起來會有點酸味。
皇帝柑和沃柑的營養成分是不一樣的,皇帝中中的維生素c、膳食纖維素、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等成分物質含量要高一些,相對來說,皇帝柑的食用價值要比沃柑高一些。
根據自身喜好進行選擇。
皇帝柑和沃柑吃起來口感是不一樣的,兩者各有各的有點和長處,並不能片面的比較兩者哪一種更好一些,挑選皇帝柑或者沃柑的時候,建議結合自身的口感喜好進行。
相對來說皇帝柑的糖分更多,吃起來更甜;而沃柑中酸性成分含量更高,吃起來更酸一些,對於喜歡吃酸味的人羣來說建議可以選擇沃柑。
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