海帶燉雞湯怎麼做好吃 海帶燉雞湯的做法竅門
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我們知道海帶多是用來涼拌或是燉排骨吃,對身體健康是非常有好處的,其實海帶除了燉排骨也可以燉雞,下面就來看看海帶燉雞湯怎麼做好吃。
1.在準備食材的時候一定要選擇新鮮的食材,不然湯的味道可能會變的,加入的食鹽一定要適量,水一定要一次性加足,注意火候的掌握,不要燒乾鍋。
2.在選擇食材上面可以根據食量來選擇適中的分量,儘量不要做太多,不然的話會很浪費,而在處理食材的時候需要把雞肉裏面的血弄乾淨,不然會很腥,肉塊的大小可以根據自己的喜好來弄。
1.準備半隻雞,海帶250克左右,蒜和姜適量,枸杞一把,食鹽適量,首先需要把雞肉整理乾淨,然後切成塊,海帶洗淨以後切成片,姜拍碎以後再用。
2.在鍋內加入適量的水,燒開以後加入雞塊、海帶、然後把姜和枸杞放入鍋內,大火燒開以後轉成小火慢燉,大概需要等三個小時左右,待肉爛以後加入適量的食鹽調味。
老母雞裏面的蛋白質含量是很高的,而且極易被人體腸胃消化吸收,所以我們食用雞肉可以很好的幫助提高我們的免疫力、增強體力,還能幫助我們改善消化不良、乏力疲勞、月經不調等不適症狀。特別是身體虛弱需要滋補的人羣是非常適合喝老母雞湯的。另外,海帶裏面含有豐富的膠質、鉀元素和碘元素,可以幫助消除水腫、降低血壓、預防甲狀腺疾病、排毒等。所以平時我們將老母雞和海帶搭配在一起食用,養生效果是非常不錯的。
海帶裏面含有的物質可以幫助瘦身,而且能夠清除血管上多餘的膽固醇,促進胃液分泌,從而達到消化的目的,對於胃腸健康都有很大的幫助。
海帶裏面還有非常多的微量元素,這些微量元素可以幫助我們的頭髮保持營養,使我們的頭髮烏黑亮麗。
海帶裏面富含非常多的鈣元素和碘元素,這兩種物質不僅有美容的功效,還有延緩衰老的作用,我們可以在日常生活中多吃一些。
海帶裏面含有非常豐富的纖維素,這種物質能夠幫助排除腸道廢物和毒素,可以有效地防止直腸癌和便祕的發生。
海帶裏面含有的成分能夠有效的使血壓降低,而且還可以防止水腫,對於癌症也有一定的預防作用。
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