皇帝柑跟沃柑的區別 沃柑和皇帝柑哪個好吃

皇帝柑和沃柑都是生活中常見的柑橘，兩者口感的比較好，都很受歡迎，那皇帝柑跟沃柑的區別？沃柑和皇帝柑哪個好吃？

皇帝柑跟沃柑的區別

皇帝柑和沃柑主要有以下區別：

1、皇帝柑和沃柑的營養成分是不一樣的，皇帝中中的維生素c、膳食纖維素、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等成分物質含量要高一些，相對來說，皇帝柑的食用價值要比沃柑高一些。

2、皇帝柑和沃柑兩者雖然都是柑橘中的一個品種，但皇帝柑是橙子和橘子雜交得來的一個品種；而沃柑是橙橘和紅橘雜交出來的品種。

3、皇帝柑和沃柑的成熟時間也是不一樣的，皇帝柑是每年10月份成熟上市，成熟期比較長，可以到次年1月份左右；而沃柑每年的1月份左右才成熟。

4、皇帝柑個頭一般比較小，單個重量只有120-150克左右，外皮顏色是橙黃色的，果皮相對來說也比較薄；而沃柑個頭一般比較大，表皮具有光澤，一般是橙紅色的。

5、皇帝柑口感比較細膩，果肉脆嫩多汁；而沃柑果肉吃起來會比較粗糙一些，口感也比較甜，只是沃柑中還會有一些酸性物質，吃起來會有點酸味。

沃柑和皇帝柑哪個好吃

兩者都是很好吃的，根據自身喜好進行選擇即可。

綜上所述可以知道，皇帝柑和沃柑是具有一定區別的，皇帝柑相對於沃柑來說，其口感會比較甜一些，而沃柑會比較帶有一些酸味。

但生活中不同人羣來說，其口感喜好是不一樣的，有些人喜歡甜的，有些人喜歡酸甜的，喜歡的甜的可以選擇皇帝柑，喜歡酸甜的可以選擇沃柑，不能片面進行評價，根據自身喜好進行選擇即可。

皇帝柑怎麼挑選好吃

挑選皇帝柑可以從以下幾個方面進行：

1、看外觀：挑選皇帝柑的時候，首先看到的皇帝柑外觀，一般好的皇帝柑色澤好，並且是綠色或者橘黃色的，無腐爛以及其他顏色。

2、聞氣味：挑選皇帝柑還可以從氣味上進行鑑別，一般皇帝柑沒剝皮之前是沒有氣味的，剝皮之後有清香氣味，要是皇帝柑有黴味或者腐爛味，那麼不要選擇。

3、看形狀：挑選皇帝柑還可以看形狀，建議挑選時選黃色的個頭中等的，外形呈鵝蛋形狀的皇帝柑。

4、品嚐味道：好的皇帝柑不僅果形靚麗、果色金黃，並且其果皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、風味濃郁，集中了橙類外形美和柑橘肉質細嫩、易剝皮的雙重優點。

吃皇帝柑的注意事項

不宜過量

皇帝柑中含有大量的維生素c，對於正常人體來說，每天吃200-300克皇帝柑就可以滿足日常能量需求，食用過量反而可能會導致機體功能代謝混亂。

糖尿病慎食

皇帝柑中的糖分含量比較高，對於糖尿病患者來說，要少吃皇帝柑比較好，否則容易誘發或者加重其病情。