燉的雞湯太油了怎麼辦 雞湯怎麼燉好喝不油膩
本文已影響2.78W人
本文已影響2.78W人
冬季就是喝湯的季節,那麼少不了的就是雞湯。不過雞湯還是需要很好的燉煮的。不然就會很油膩,那麼雞湯很油膩怎麼辦?下面就一起來看看吧!
其實就是燉的時候會有很多的油沒有去幹淨。
燉雞湯的火開的小小的時候,把大塊的紫菜平平的放在鍋裏頭,這個油就吸在紫菜裏頭了,紫菜吸油後會慢慢往下沉,別等沉下去,稍微沉一點的時候用漏勺快速的把它撈出來即可,雞湯中的油脂就會被吸走。
適當的加一些蔬菜,而且要注意撇去油沫。
下入雞塊第一次煮開後也要撇清浮沫。而生薑與胡椒粒,是去腥增香的兩樣法寶,煲雞湯的時候這兩樣東西必不可少哦。最後,喝雞湯前,將油沫撇去,雞湯喝起來就一點也不會油膩了。
1、雞湯內的微量元素是非常豐富的,特別是鈣和磷的含量都很多。在日常經常食用可以有效的讓身體補充鈣質,可以促進骨骼的發育,增強骨密度。對於正在長身體的青少年來說,喝雞湯是非常好的。並且它對於骨質疏鬆和關節疼痛也有一定的緩解效果。
2、女性在產後,特別適合喝雞湯來補身體。因爲雞湯的營養很豐富,並且還有下奶的作用,讓女性在產後可以快速的恢復身體,同時還可以增強免疫力。
3、增加抵抗力:雞湯需要長時間燉煮,熬出相當精華的補湯,鮮嫩的雞肉極具營養可提升免疫力,再加上熬煮過程中會釋放一種氨基酸,可以阻止發炎時白血球活躍的情形,增加抵抗力,舒緩感冒症狀。
海帶燉雞湯怎麼做好吃 海帶燉雞湯的做法竅門
燉雞湯用開水還是冷水 高壓鍋燉雞湯好嗎
鮑魚可以燉雞湯嗎 鮑魚雞湯怎麼煲湯好喝
雞燉山藥的功效和禁忌 山藥雞湯怎麼燉好喝
雞湯怎麼燉好喝不油膩
煮雞湯放什麼材料更好 燉雞湯怎麼燉好吃
雞湯去油小妙招 雞湯上面的油應該喝嗎
煲雞湯要放老薑嗎 燉雞湯的雞肉怎麼處理
雞肉燉湯燉多長時間 雞肉燉湯前要焯一下水嗎
香菇雞湯怎麼燉好喝又營養 香菇雞湯的家常做法
燉雞湯要不要焯水 燉雞湯需要注意什麼
燉烏雞湯放什麼配料是補血益氣的 燉烏雞湯要不要先焯水
山藥可以燉雞湯喝嗎 山藥燉雞湯的功效
烏雞湯怎麼燉好喝又營養 烏雞湯吃了有什麼好處
產婦喝的雞湯怎麼燉 產婦雞湯怎麼燉最下奶
燉烏雞湯放什麼材料好 感冒能喝雞湯嗎
西洋參燉雞湯補什麼的 西洋參燉雞湯怎樣燉
烏雞湯燉多長時間最好 烏雞湯配什麼燉比較好
燉烏雞湯怎麼燉不油膩
怎樣清燉雞湯好喝又不腥 煲雞湯到底要不要焯水
高位下拉寬握和窄握的區別 高位下拉頸前頸後區別
桂圓蓮子紅棗湯的禁忌 蓮子紅棗桂圓湯上火嗎
前列腺增生要做手術嗎 前列腺增生到什麼程度要考慮治
豬鞭的功效和作用
胃潰瘍吃什麼藥最好 胃潰瘍吃什麼中藥最好
金銀花茶來大姨媽能喝嗎 金銀花茶晚上可以喝嗎
頷下腺腫瘤的早期症狀 頷下腺腫瘤的早期症狀有哪些
來月經可以吃芒果嗎 來月經能吃芒果嗎
幽門螺旋菌什麼原因引起的,引起幽門螺旋菌的原因有哪些
口對口人工呼吸的注意事項 口對口人工呼吸的正確操作
不停打噴嚏流鼻涕怎麼回事
孕婦血糖高可以吃蜂蜜嗎 孕婦血糖高能不能吃蜂蜜
貝佳婷(bekatin)全方位打造國人專屬品牌
吃番石榴會不會上火 番石榴是熱性還是涼性
試管嬰兒冷凍胚胎移植比新鮮胚胎更好?