木薯不適合什麼人吃 木薯不能同什麼一起吃

木薯又叫做樹葛，原產於巴西，在我國福建、廣東、海南、廣西等地區也有栽培，它的用途有很多，食用是其主要用途之一，那麼木薯不適合什麼人吃呢？

消化性潰瘍者

患消化性潰瘍者飲食當以清淡、易消化的食物爲主，而木薯是一種根莖類植物，其中含有豐富的澱粉和粗纖維成分，消化性潰瘍者食用不僅不利於消化，其中的粗纖維還可能會刺激潰瘍面，導致潰瘍疼痛，甚至破裂出血，所以建議有消化性潰瘍者最好少吃或不吃木薯。

孕婦

木薯是中國植物圖譜數據庫中收錄的有毒植物，全株均有毒性，以新鮮塊根毒性較大，其中的致命毒素就是亞麻仁苦苷，雖然這類物質可以通過去皮、浸泡、煮熟等方式去除，但是關於木薯中毒的報道仍有很多，而孕婦體質特殊，爲了避免引起中毒反應，影響自身及胎兒的健康，建議孕婦最好不要食用木薯。

嬰幼兒

木薯是一種有毒植物，其中有一種致命毒素—亞麻仁苦苷，食用木薯不當很容易引起中毒反應，而嬰幼兒體質較弱，且正處於生長髮育的時期，各器官發育尚未完善，爲了避免影響嬰幼兒的正常生長髮育，最好不要餵食木薯。

易過敏體質者

木薯是一種根莖類植物，其中含有一些易致敏成分，大部分的人羣對其都不過敏，但是有一小部分易過敏體質的人羣食用木薯後會出現一系列過敏反應，如：長紅疹、皮膚瘙癢、紅腫、頭暈、腹瀉等，所以易過敏體質的人羣建議慎吃木薯。

木薯又叫做樹葛，原產於巴西，在我國福建、廣東、海南、廣西等地區也有栽培，它的用途有很多，食用是其主要用途之一，那麼木薯不適合什麼人吃呢？

木薯不能同什麼一起吃

高蛋白食物

木薯分爲甜木薯和苦木薯兩種，其中的苦木薯含有一定的毒素，即使經過浸泡、烹飪等處理後，仍然會有少量的毒素殘留，這些毒素則需要人體的肝臟進行解毒，而高蛋白食物同樣需要通過肝臟代謝，若是兩者同時食用，會加重肝臟的負擔，增加木薯中毒的機率。

酒製品

肝臟是人體的解毒器官，人體攝入酒精後需要通過肝臟進行代謝解毒，而木薯中的毒素也需要通過肝臟，若是在食用木薯時，再大量飲酒，則會加重肝臟負擔，使中毒的可能性加大。

苦杏仁

苦杏仁中也含有一定的毒素，它與木薯一起食用，可能會因爲毒素的混合而增強毒性，從而容易出現中毒反應。