馬蹄怎麼煮好吃 馬蹄蒸好還是水煮好

最近很喜歡吃馬蹄，平時吃的都是生的，聽說馬蹄煮熟了吃也很好，馬蹄怎麼煮好吃？

馬蹄怎麼煮好吃

可以單獨煮水喝，也可以根據自己的喜好及需求與其他多種食物一同煮水飲用。

馬蹄口感脆甜，營養豐富，富含維生素、礦物質、碳水化合物等營養成分，食用馬蹄有生津止渴、美容養顏等功效，馬蹄單獨熬煮口感清爽，和其他食材搭配熬煮營養更佳，常見搭配爲：雪梨、紅棗、甘蔗、冰糖、銀耳、百合等。

推薦食譜：馬蹄水

食材：馬蹄、冰糖。

做法：

1、馬蹄去皮清洗乾淨。

2、將馬蹄放入燉鍋中。

3、加入適量清水。

4、按煮湯鍵。

5、時間到後放入冰糖。

6、蓋上蓋子。

7、再煮5分鐘。

8、盛出食用。

推薦食譜：馬蹄桂圓銀耳羹

材料：馬蹄、桂圓、銀耳、蓮藕粉、冰糖等。

做法：

1、銀耳提前用冷水浸泡。

2、桂圓乾洗乾淨用冷水浸泡。

3、馬蹄清洗乾淨。

4、將浸泡好的桂圓乾和浸泡的水一起倒在電飯煲裏面。

5、浸泡後將銀耳撕成小朵放入電飯鍋中。

6、在電飯煲裏面加入適量的水，蓋上蓋子，按煮粥鍵。

7、馬蹄去皮。

8、半個小時後將馬蹄放入鍋中一起煮。

9、10分鐘後加入冰糖塊一起煮。

10、在碗中加入適量蓮藕粉，加入適量的水調成糊狀物。

11、將蓮藕糊倒入電飯煲中，攪拌均勻。

12、等所有的食材都煮熟了之後，斷電盛出食用。

推薦食譜：雪梨蓮藕馬蹄湯

材料：雪梨、蓮藕、山藥、馬蹄。

做法：

1、將蓮藕和山藥去皮、切小塊；雪梨切塊；馬蹄去皮。

2、將蓮藕、山藥、馬蹄放入燉鍋中，加入適量清水。

3、大火燒開後轉小火煮半個小時。

4、加入雪梨繼續煮15分鐘。

5、加入適量的食鹽調味。

6、盛出食用。

馬蹄蒸好還是水煮好

依照個人飲食習慣選擇。

蒸馬蹄和煮馬蹄從營養價值來說都是一樣的，不同的是味道，蒸馬蹄甜度較高，也不會加入其他食材增加甜度，口感會比較清爽，煮馬蹄水分較足，在煮的過程一般會加入其他食材一起煮，風味十足，每個人的飲食習慣不一樣，在選擇的時候依據個人口味決定就好。