麥片用水泡好還是牛奶泡好 牛奶煮麥片會破壞營養嗎

在泡麥片的時候麥片是用是泡比較好還是用牛奶泡會比較好呢？如果用牛奶直接煮麥片的話又會不會破壞其營養成分呢？

麥片用水泡好還是牛奶泡好

都可以。

市面上那種即食麥片是可以直接沖泡食用的，用水或者是牛奶沖泡都是可以的。用水泡的話就能更好的保留麥片的原汁原味。如果是用牛奶泡的話，麥片的口感吃起來會更加的豐富，會多一種奶香味，並且用牛奶泡還能夠增加麥片的營養價值，兩者都是不錯的選擇，建議要根據自己的口味喜好來選擇合適的泡法。

麥片能用冷牛奶泡嗎

可以。

對於那種即食麥片來說是可以直接用冷牛奶來沖泡的，因爲這種即食麥片是經過熟化處理的，因此即使是直接用冷水沖泡也可以食用。將其直接用冷牛奶沖泡的話口感也是非常不錯的，其不會像熱水那樣將麥片泡的過軟，並且還能夠更好的保留牛奶以及麥片中的營養成分。但如果是那種腸胃不好的人的話，則不建議直接喝冷牛奶泡麥片。

牛奶煮麥片會破壞營養嗎

會受到破壞。

生麥片在食用之前是需要經過烹煮的，但如果直接用牛奶來煮的話就會使得其營養成分遭到破壞。因爲牛奶當中含有部位不耐高溫的營養成分，將其長時間沸煮的話就會使得其中的部分營養成分遭到破壞。並且牛奶當中富含大量的蛋白質成分，蛋白質長時間處在高溫環境下的話還會容易出現變性的情況。

建議先用水將麥片煮熟，等麥片煮好稍稍放冷之後再加入牛奶即可。

麥片可以幹吃嗎

可以。

麥片是可以幹吃的，麥片屬於一種粗糧，其含有大量的膳食纖維成分，適量的幹吃能夠加速腸胃的蠕動，能夠幫助改善便祕情況。但是注意幹吃麥片時一定不能吃太多，因爲麥片的質地比較的硬，吃太多的話就會增加腸胃的負擔，很容易出現消化不良的情況。