菠蘿蜜的果核有啥功效 菠蘿蜜的果核怎麼吃好
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平時人們吃菠蘿蜜時，都會把它外層的硬殼去掉，直接吃裏面的果肉，而且它果肉中間還有一個比花生米還要大的果核，其實菠蘿蜜核也是能吃的，看看菠蘿蜜的果核有啥功效？菠蘿蜜的果核怎麼吃好？
滋補身體
身體是菠蘿蜜核的重要功效之一，平時人們食用菠蘿蜜核，能吸收豐富的糖類和蛋白質，還能吸收多種氨基酸和礦物質，這些物質能促進人體代謝，也能提高人體各器官的正常功能，它既能增強人體素質，又能緩解人類體虛，對人類身體有明顯滋補作用。
預防血栓
菠蘿蜜核中含有大量纖維素和分解酶，人們使用它以後可以加快身體中纖維蛋白的分解，能防止血液凝結成塊，而能促進血液循環，另外人們經常吃菠蘿蜜核，還能稀釋血液，降低血液黏稠度，他對人類的血栓有良好預防和緩解作用。
煮湯
菠蘿蜜核可以和豬瘦肉搭配在一起煮湯和，在需要的時候，可以把新鮮的豬瘦肉洗淨以後切成塊狀，把菠蘿蜜核去掉外面的硬殼，再把它們一起入鍋，加適量清水加熱煮開，再用中火煮兩小時，煮好以後不用放鹽，直接取出食用，能補中益氣，也能促進乳汁分泌。
炒食
菠蘿蜜核特別適合炒着吃，但是在炒菠蘿蜜和以前，應該先把菠蘿蜜核表面的黃色外衣去掉，然後再放到水裏煮，開鍋以後煮半小時，煮好以後取出瀝掉水分，再放到炒鍋中，用中火慢慢炒制，炒的時候可以加入一些時相反或食用鹽，這樣炒出的菠蘿蜜核會更有滋味，炒好以後取出降溫去掉它的外殼以後可以直接吃。
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