菠蘿蜜核能吃不能吃 菠蘿蜜核吃了會胖嗎

從超市買了個大菠蘿蜜，結果吃了許多菠蘿蜜肉後剩了不少菠蘿蜜的核，那麼那麼菠蘿蜜的核能不能吃呢？

菠蘿蜜核能吃不能吃

能吃。

菠蘿蜜的核也是有營養成分的，其中澱粉、糖分、蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素營養成分十分豐富，這些物質對人體營養補充是有一定的助益作用，且菠蘿蜜核無有毒有害物質，是可以吃的。

不過吃的時候要注意，一般不建議生吃菠蘿蜜核，最好是煮熟之後再食用，這樣不僅口感更好，對腸胃吸收也更加有利。

菠蘿蜜核怎麼吃

炒食

1.準備適量菠蘿蜜核，將菠蘿蜜核表面的黃色軟膜去掉，然後倒入清水裏洗乾淨。

2.往鍋中加水，將菠蘿蜜核下鍋煮熟，煮完後撈出，瀝乾水分，再把菠蘿蜜放入炒鍋中。

3.中小火慢炒菠蘿蜜核至表面微微變色，將炒完的果核去掉外殼，食用果仁即可。

煮食

1.準備適量菠蘿蜜核，少量鹽，先將菠蘿蜜核表面的粘液洗乾淨備用。

2.鍋里加水煮沸，把菠蘿蜜核放進去，然後加少量鹽攪勻，再次開大火煮沸。

3.轉中火繼續煮20分鐘，將菠蘿蜜核撈出晾涼，等溫度適宜後即可食用。

菠蘿蜜核吃了會胖嗎

吃多了會胖。

煮熟的菠蘿蜜核吃起來會有粉糯的口感，主要是因爲其中含有較多的澱粉，正常食量進食一般是不會胖的，但如果一次吃攝入過多的高碳水食物的話，澱粉最終以單糖形式被人體吸收還是會導致人體熱量增加出現發胖情況的，因此吃菠蘿蜜核的時候不建議吃太多，以免有發胖風險。

菠蘿蜜核一天吃多少最合適

建議10顆以內。

菠蘿蜜中富含的澱粉、脂肪、蛋白質、礦物質等成分也是人體每日必需攝入的營養物質，食用了對人體是有營養補充的作用的，不過吃多了對腸胃也會有較大的負擔，因此一般建議一天食用菠蘿蜜核的數量在10顆以內是比較合適的。