菠蘿蜜核吃多了會上火嗎 菠蘿蜜核能生吃嗎
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很多人在吃菠蘿蜜的時候都會將核丟掉,但其實菠蘿蜜核煮熟後也是可以吃的,那菠蘿蜜核吃多了會上火嗎?
可能會上火。
菠蘿蜜核中含有豐富的蛋白質、脂肪、澱粉、維生素和礦物質,食用後可以爲人體補充多種營養元素,一般在適量食用的情況下是不會上火的,但如果食用過多導致能量攝入過量的話,也有可能會出現口乾舌燥、大便祕結等上火的症狀。
需要注意的是,因爲菠蘿蜜核的果皮中含有一定的色素,所以煮完菠蘿蜜核之後的水會變成紅色,是屬於正常的情況。
不建議生吃。
雖然菠蘿蜜核可以吃,但是是需要煮熟後再吃的,生菠蘿蜜核的質地比較硬,其中所含的主要成分爲澱粉,直接生吃的話會對腸胃造成較大的負擔,不利於胃腸道的消化和吸收,而且吃起來口感也不好,所以是不建議生吃的。
對於一些腸胃功能不好的人羣來說生吃菠蘿蜜核的話還有可能會出現腹脹、腹痛等腸胃不適的症狀,如果不小心生吃了的話,那麼建議可以多喝水、多運動來促進菠蘿蜜核的排出。
菠蘿蜜核直接用清水煮熟就可以吃了,只需要將菠蘿蜜核放入到清水中,加入適量的鹽,水開之後煮10-15分鐘左右就可以了,煮熟後的菠蘿蜜核吃起來口感軟糯清香,像板栗一樣,是十分好吃的。
除了用水煮着吃之外,也可以將菠蘿蜜核用來煲湯,首先需要將菠蘿蜜核外面的黃色軟膜去掉,然後連着其它食材一起放入到燉鍋內,這樣燉出來的湯具有一股特殊的清香味道,也是十分好吃的。
可能是有一點過敏。
菠蘿蜜是屬於一種天然的熱帶水果,其中所帶的黏液對人體具有一定的刺激性,在剝殼的時候可能會使少許的黏液粘附在菠蘿蜜核上,對於一些體質比較敏感的人羣來說食用菠蘿蜜核之後就可能會出現舌頭麻、口周癢等過敏的症狀。
建議最好是立即停止繼續食用菠蘿蜜核以及菠蘿蜜,同時需要多喝水、注意休息來促進身體的恢復,如果症狀長期未緩解或者有加重情況時,那麼建議最好是及時去醫院就診。
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